M I CH A L

diéta GFCF

Diéta GFCF (gluten free, casein free )

Táto diéta sa odporúča pre deti s poruchami v autistickom spektre, pretože sa predpokladá, že autizmus je aj metabolická porucha. Popíšem to príliš jednoducho a stručne. Nedostatočným trávením bielkovín obilovín - gluténu (teda lepku) a kazeínu (mliečnej bielkoviny) vznikajú opioidné peptidy, čo vplýva nepriaznivo na vývoj dieťaťa a jeho nervovú sústavu a spôsobuje, že dieťa sa môže správať akoby pod vplyvom opiátov.                                      

Na základe týchto skutočností treba zo stravy vylúčiť všetky potraviny, ktoré obsahujú lepok a mlieko a mliečne výrobky. Viac o tejto diéte - www.sweb.cz/gfcfcz

My sme začali s touto diétou pred 3 rokmi, kedy Miškovi zistili počas vyšetrení intoleranciu na lepok a mlieko v Smarte Brand Laboratories v Starom Jičíne.

Prvé výsledky vyšetrení v SBL z decembra 2005

Po vyšetreniach Miškovej krvi v laboratóriách v Novom Jičíne a stolice v Nemecku uvediem len zložky, ktoré u Miška nie sú v poriadku. Budem sa to snažiť vysvetliť vrámci mojich laických možností:

Nedostatok železa - len mierny nedostatok, žiadny veľký problém

Neurónová špecifická enoláza - je to jeden z tumoróznych markerov a zároveň je jedným z ukazovateľov stupňa autizmu. Miškova hodnota bola 22.5, pričom horná hranica má byť max. 18.0. Táto hodnota sama osebe by svedčila o miernom stupni autizmu u Miška. 

Hliník - hodnota u Miška je 1 130 nmol/l. Normálna hodnota sa má pohybovať v rozmedzí 100 - 300 nmol/l. Tento fakt zvyšuje stupeň autizmu u Miška.

Anti-Gliadin-AK - túto hodnotu mal Miško veľmi vysokú (viac ako 200, pričom max. má byť 100). Svedčí o vysokej intolerancii čriev na lepok. 

IgM kr. mlieko - takisto zvýšená hodnota u Miška.

Po zosumarizovaní všetkých hodnôt vychádza u Miška mierny až stredný stupeň autizmu, pričom Dr. Šmarda sa na základe výsledkov stolice prikláňal skôr ku strednej škále, keďže Miškove črevá vykazovali vysoký stupeň infektu. 

Museli sme zo stravy vylúčiť lepok, mlieko sme vylúčili už skôr. Takže držíme diétu GFCF. Našťastie vyšetrenia nepreukázali žiadnu intoleranciu na iné potraviny.

Po nasadení liečby, teda asi po 2 - 3 týždňoch aplikovania preparátov z SBL centra, sa u Miška začali prejavovať silné bolesti čriev na ľavej strane a okolo úst sa mu objavili červené fľaky - podľa Dr. Šmardu to boli sprievodné javy detoxikácie organizmu. Správanie sa tiež zhoršilo - Miško začal byť zlostnejší, agresívnejší a rebelantský (našťastie sa ale nevrátili afekty sprevádzajúce sebapoškodzovanie).

Po zhruba dvoch mesiacoch sa Miško ukľudnil, očný kontakt sa zlepšil, spoločenské správanie v škole sa tiež zlepšilo - Miško bol smelší, menej ustráchaný a začal sám nadväzovať rozhovory s deťmi, viac sa zaujímal o dianie okolo seba. Fľaky okolo úst zmizli dosť skoro a bolesti čriev sa objavovali len zriedka a v menšej intenzite.

Výsledky kontrolných vyšetrení v SBL po pol roku, v júni 2006.

Polročná bezlepková diéta priniesla svoje pozitívne vplyvy, svedčí o tom veľký pokles hodnoty Anti-Gliadin-AK. Pri kontrolných vyšetreniach boli sledované len tie najdôležitejšie položky, uvádzam ich v tabuľke:

Stále bol u Miška veľmi vysoký obsah hliníka a predpokladám aj olova a ortute, ktoré však v SBL centre nezisťujú. Takisto mal vysoké hodnoty IgA, Alpha-1-Antitrypsin a ß-Defensin 2, čo svedčí o zápalových procesoch, zníženej imunite a priepustnosti črevnej steny. A tak sme v liečbe pokračovali. 

Ďalšie vyšetrenia mali byť zrealizované 29. 3. 2007, no Miškov prasknutý appendix nám prekazil plány a tak namiesto SBL centra sme 8 dní strávili na detskej chirurgii, kde bol Miško operovaný. Vyšetrenia v SBL centre musia byť odložené na leto 2007.

Nasledujúce vyšetrenia preukázali vyššiu hodnotu neurónovej špecifickej enolázy (kvôli anestézii počas Miškovej operácie appendixu), hodnota Anti-Gliadin-AK v norme a čo bolo veľmi potešujúce, hodnota hliníka klesla o polovicu, čo pripisujeme používaniu filtra na vodu. Vysoké zápalové hodnoty v Miškových črevách klesli na normál, takže boli spôsobené pravdepodobne chronickým zápalom appendixu u Miška.

Vyzerá to zatiaľ tak, že Miškove črevá sú teraz v poriadku, čo v súčasnosti nevieme potvrdiť vyšetreniami.